کدام بهتر است؟ همزن دستی یا کاسه ای

حتما لازم نیست از آن دسته دوستانی باشید که کیک‌های سبز و قرمز و آبی درست می‌کنند و می‌توانند انواع دسرها و کیک‌ها یا غذاهای خوشمزه را در عرض سه‌سوت آماده کنند؛ برای هم‌زدن تخم‌مرغ و درست‌کردن یک کوکوی ساده هم استفاده از همزن برقی خیلی بهتر از همزن دستی است.

البته در میان همزن‌ها مواردی هم برای حرفه‌ای‌ترها در نظر گرفته شده است: همزن برقی ایستاده یا کاسه‌دار. از این وسیله می‌توان برای فعالیت‌های سنگین‌تر و جدی‌تر آشپزی مثل آماده‌سازی خمیر کیک و نان‌ها و غذاهای مختلف استفاده کرد. وقتی برای خرید همزن برقی به فروشگاه‌ها می‌روید، بیشتر فروشندگان همزن‌ها را براساس توان مصرفی و سرعت‌شان تبلیغ و معرفی می‌کنند. اما ماجرا به همین سادگی نیست و پای چیزهای دیگری هم در میان است. در ادامه به تعدادی از نکات لازم در هنگام خرید اشاره شده است:

همزن برقی معمولی می‌خواهید یا ایستاده (کاسه‌دار)؟

قبل از اینکه وارد شرح ویژگی‌ها و نکات لازم برای خرید همزن شویم، باید تصمیم‌گیری کنید: همزن برقی معمولی می‌خواهید یا ایستاده؟‌ کدام با نیازها و سبک زندگی‌تان سازگارتر است

همزن معمولی

همزن‌های معمولی می‌توانند در کارهای مختلفی به شما کمک کنند. مثلا هم‌زدن تخم‌مرغ، درست‌کردن کیک‌های معمولی و ساده، مخلوط‌کردن مواد گوناگون برای پختن غذا و… . این وسیله‌ها کارتان را راه می‌اندازند، جای زیادی نمی‌گیرند و قسمت همزن دستگاه قابلیت جداسازی و شست‌وشوی راحت دارد و معمولا چندین مدل از پایه همزن هم برای اتصال به دستگاه پایه همراه با هر محصول ارائه می‌شود.